Микроволновые печи - Микроволновые печи

svch-s-grilem-i-konvektsiey
Микроволновка с грилем и конвекцией обеспечивает наиболее широкие возможности по приготовлению блюд. Эти модели снабжены кольцевым нагревательным элементом и встроенным вентилятором с грилем. Принцип действия состоит в том, что вентилятор равномерно распределяет нагретый воздух внутри рабочей камеры, благодаря чему продукты равномернее и быстрее пропекаются и прожариваются. Сочетание режимов микроволн, гриля и конвекции
открывает широкие возможности для потребителей. В такой печи можно печь даже пироги, хорошо пропекать курицу, тушить мясо. Многие производители говорят о том, что такая печь может стать заменой духовому шкафу. Но полноценной заменой духовки микроволновка с грилем и конвекцией конечно же стать не может.


Основу гриля в микроволновой печи составляет "кварцевый" нагревательный элемент. Это спираль сделанная из сплава никеля и хрома (так называемый нихром) помещенная в трубку из тугоплавкого кварцевого стекла. Такой нагревательный элемент конечно же потребляет большое количество электроэнергии. Так же в устаревших моделях применяются "тэновые" нагреватели, представляющие собой герметично закрытую стальную трубку со спиралью. Энергопотребление ТЕНа так же довольно велико (в среднем 1.5-2 кВт/час). Кварцевый элемент немного экономичней, т.к. быстрее прогревается до рабочей температуры, и кроме того, он легче очищается от нагара.

Инверторные печи

Инверторная технология – разработка компании Panasonic. Принцип инверторной технологии основан на том, что в микроволновой печи имеется хитрый механизм, который действительно плавно уменьшает или увеличивает выходную мощность СВЧ антенны в печи, в обычных микроволновках применяется импульсный режим. Такие печи довольно быстро готовят продукты и производят как бы более естественный разогрев пищи. Постоянное «мягкое» проникновение в продукт СВЧ волн в инверторной печи сохраняет текстуру и питательные свойства продуктов. Кроме того, значительно увеличивается полезный объем рабочей камеры микроволновой печи, за счет того, что обычный магнетрон заменяется менее габаритными деталями.

 

После всего сказанного выбор за Вами, либо микроволновка с грилем и конвекцией, либо инверторная печь.


   ГлавнаяМикроволновые печиМикроволновка с грилем и конвекцией, инверторные печи